Brócolis na prevenção do câncer
- Admin
- 13 de out. de 2016
- 2 min de leitura

Brassica oleracea var italica (Brócolis).
Os brotos do brócolis são uma fonte rica de vários isotiocianatos que são bem conhecidos como uma classe de agentes quimiopreventivos contra o câncer. Inibem o tamanho, multiplicação e progressão do câncer da bexiga (Munday et al., 2008).
Os isotiocianatos, que são os principais constituintes ativos de muitos vegetais crucíferos, suprimem o crescimento do tumor através da geração de espécies reativas ao oxigênio, ou por induzir a paragem do ciclo que conduz à apoptose (Gupta et al., 2014).
Também evitam o processo da carcinogênese de próstata. O isotiocianato erucin, é quimiopreventivo do câncer. Entretanto possui menor potência na inibição da proliferação de células de adenocarcinoma da próstata (PC3) (Melchini et al., 2013).
Sulforafano juntamente com outros fitoquímicos, tais como indol-3-carbinol e brassinin têm sido utilizados para a prevenção contra o câncer. Considerando o seu nível de segurança, custos e biodisponibilidade, fitoquímicos têm grande potencial na prevenção do câncer (Gullett et al., 2010). Brócolis no tratamento de diabetes. Mostrou influência benéfica hipoglicêmica em animais experimentais e seres humanos (Platel e Srinivasan, 1997). Os brotos de brócolis melhoram a resistência à insulina em pacientes diabéticos tipo 2 e diminui suas complicações. Esta é uma das novas abordagens para a utilização dos seus componentes antioxidantes (Bahadoran et al., 2012).
O brócolis é rico em flavonóides que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidante que ajuda a proteger contra diabetes, podendo assim resultar em redução do risco da incidência de diabetes (Nettleton et al., 2006). Sulforafano previne a nefropatia, a fibrose induzida pela diabetes e complicações vasculares. O sulforafano é uma excelente escolha para complementar tratamento no diabetes tipo 2 (Bahadoran et al., 2013). Efeito em distúrbios neurais. Sulforafano impede a neurodegeneração e, assim, tem efeito na doença de Alzheimer e doença de Parkinson.
Também possui efeito positivo contra inflamação, perda neuronal e estresse oxidativo (Andrea, 2013). Efeito contra asma, o sulforafano, poderia ser utilizado para suprimir a inflamação nasal, ajuda a reduzir o impacto da poluição por partículas alérgicas na doença da asma (Heber et al., 2014).
Possui atividade antioxidante. O teor de glucosinolatos é utilizado como antioxidante e possui propriedades anti-cancerígenas (Vale et al., 2015). Sulforafano é usado como um suplemento dietético antioxidante, induz enzimas de fase I e fase II para prevenir a carcinogênese e também apresenta ação antitumoral na fase pós iniciação sugerindo papel complementar na prevenção do câncer (De Figueiredo et al., 2015).
Comments